29 septiembre, 2021
Presentación de la edición del Recetario de cocina medieval.
Centre Cultural La Nau
5 octubre de 2021 de 13:00 a 14:30
Aula Magna
Aula de Gastronomia-Vicerectorat de Cultura i Esport UV. Biblioteca Històrica
Intervendrán:
Ester Alba Pagán. Vicerectora de Cultura i Esport, UV
Alfred García Femenía. Doctor en Historia y Paleografía y transcriptor del texto de Sent Soví
Francisco Gimeno Blay. Catedrático de Paleografía, UV
Rosa Marín. Responsable del Aula de Gastronomía, UV
Victoria García Esteve. Directora del Servicio de Bibliotecas y Documentación
Confirmación de asitencia: https://go.uv.es/zEl0gBR
